くずは駅横にあるエルくずは内の居酒屋「炭火ごろ焼き＆Beer ごきげんえびす」前を通りかかったところ、新しいポスターが全面に貼られていました。

博多発祥のラーメン専門店「一風堂」とYEBISUビールと九州料理「ごきげんえびす」のコラボメニューが2021年12月5日(日)に新登場したようです。同じ九州関連のお店同士ですね！九州はグルメの宝庫と言われていますよね。

「一風堂」は多くのラーメン好きの注目を集め続けている老舗のラーメン店です。2020年にはカップ麺も出て話題になりました。

今回のコラボメニューは、「もつ鍋」や「豚骨おでん」だそうですよ！「もつ鍋」は、白丸もつ鍋・ 赤丸もつ鍋の2種類あるみたいです。

白丸もつ鍋は、創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂の豚骨ラーメンの本流であり、原点の味。シンプルな豚骨の旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、国産ホルモンの旨味・甘味が溶け込んだ究極のもつ鍋。とのこと。

赤丸もつ鍋は、特製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめるそうです。白丸が正統派ならば、赤丸新味は豚骨もつ鍋の可能性を広げた革新派。コクと深みを追求した、一風堂×ごきげんえびすの自信作とのこと。

もつ鍋には辛もやし・辛子高菜・〆の焼きラーメンがセットになっているそうです。

おでんは、濃厚な豚骨スープの旨みが染み渡った、アツアツ美味しい特別なおでんとのこと！大根や玉子などのおでんの具にも一風堂のスープが合いそうです〜！

ごきげんえびすは、YEBISU公認店で個性豊かなビールが6種類あるそうですよ！一風堂とのコラボメニュー「もつ鍋」「豚骨おでん」に美味しいビールが間違いなくピッタリ合いそうですね〜！

これからどんどん寒くなり、お鍋の季節がやってきますね〜！こちらの美味しそうな新登場のコラボメニューを召し上がってみてはいかがでしょうか♪

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ごきげんえびす 樟葉駅前店はこちら

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