2022年4月2１日(木) 、くずはモールの本館ミドリノモール1Fグランドアトリウムにて「からだのために、手軽にはじめる。『プラントベース食育セミナー』」という大人のための食育セミナーが開催されるそうですよ〜！

京阪百貨店くずはモール店の食品売り場が昨秋リニューアルされ、プラントベース食品コーナーが常設されたそうです。そして、プラントベースフードを盛り上げるためのイベントが今回開催されるとのことです。⁣

セミナーへの参加は無料だそうですよ♪

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また、イベントと連動してキッチンカーの出店もあるそうですよ〜！

何度かくずはモールにキッチンカーを出店されており、こちらの写真は以前出店された時のものです。

お店のコンセプトはこちらだそうです。「Plant based food（プラントベースドフード） とは、肉・魚・卵・乳製品のような動物性素材を植物性素材に置き換えた食材またはお料理です。「アップグレード」は、栄養たっぷりの大豆を活用し、「食べ応えがあっておいしい。そしてヘルシー。」 を目指して、ハンバーグや唐揚げ、ラザニア、デザートなど、創意工夫を凝らしたメニューをご提案します。新感覚のPlant based kitchenをぜひお楽しみください。」

キッチンカー出店メニュー⁣は、お弁当が

「彩り野菜と大豆ミートの揚げ餃子弁当 800円⁣」 (大豆ミートの揚げ餃子、豆乳チーズのポテトサラダ、グリーンサラダ、十六穀米)⁣

「彩り野菜と大豆ミートのから揚げ油淋鶏風弁当 800円⁣」 (大豆ミートのから揚げ油淋鶏風、豆乳チーズのポテトサラダ、グリーンサラダ、十六穀米)⁣ ⁣。

単品メニューは、

「大豆ミートから揚げ油淋鶏風　500円⁣」
「大豆ミートの揚げ餃子　500円⁣」
「ソイチーズのポテトサラダ　300円⁣」
「HOTプラントベースレモネード　300円⁣」だそうですよ〜！　栄養たっぷりの大豆が食べ応えがありヘルシーで美味しそうですよね♪

イベント詳細はこちらです。みなさん、今話題のプラントベースのイベントに参加された後は、ランチに美味しそうなこちらのキッチンカーのお弁当を召し上がってみてはいかがでしょうか♪

■「からだのために、手軽にはじめる。『プラントベース食育セミナー』」

場所：くずはモール本館ミドリノモール　1Fグランドアトリウム⁣

日時：2022年4月21日(木)　①11:30 ②13:30 ③15:00 (各回30分程度)⁣

定員：各回先着15名⁣

講師：不二製油を始めとしたプラントベース製品販売会社数社

目的：施設をご利用のお客様をターゲットにプラントベースに関する情報発信とプラントベースフードと大豆ミートを使用した商品の提案⁣

■キッチンカー出店情報

店名：UPGRADE Plant based kitchen ⁣

場所：くずはモール本館ミドリノモール 1F 正面入口 

出店日程：2022年4月21日(木)〜22日(金) ⁣

営業時間：11:00〜19:00 (売り切れ次第終了) ⁣ ⁣

くずはモールはこちら

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