画像はイメージです。

2021年6月27日夜11時15分からスタートのＭＢＳ「情熱大陸」に枚方生まれのパン職人、朝倉誠二さんが紹介されるそうです。

次回の #情熱大陸 は

パン職人/朝倉誠二

日本一のカレーパン！
焼きたてがたまらない…

6月27日(日)よる11時15分〜#mbs #jounetsu#セイジアサクラ #カレーパン#朝倉誠二 #パン職人 pic.twitter.com/tF3G4AnpKw

— 情熱大陸 (@jounetsu) June 20, 2021

1974年12月16日大阪枚方市生まれ。父親の転勤で四国を転々としながら育ち、高校生の時、たまたまアルバイトをした徳島県のパン屋で、パンづくりに目覚めたそうです。

26歳で単身渡仏、パリのブーランジェリーで修業したのち、パリの天才パン職人といわれるベルナール・ガナショー、エリック・カイザーの元へ飛び込みで入門、腕を磨かれ、帰国後は原材料メーカーで商品開発やコンサルタントを経験。

2008年、高輪に「ブーランジェリーセイジアサクラ」を開業され、2014年はバゲット部門、2015年はカレーパン部門でパン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞されたそうです。

高輪台「ブーランジェリー セイジアサクラ」チーズカレー
名物チーズカレー！！ pic.twitter.com/IFgRu57iL5

— なおた (@onymamy) March 22, 2021

こちらが人気の焼きカレーパンでしょうか♪

枚方にゆかりのある方ということで掲載いたしました。このお店の人気の焼きカレーパンなどが枚方でも食べられる機会があればいいですね♪

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