【枚方市】6/27 枚方生まれのパン職人／朝倉誠二さんがＭＢＳ「情熱大陸」に出演するそうですよ♪
画像はイメージです。
2021年6月27日夜11時15分からスタートのＭＢＳ「情熱大陸」に枚方生まれのパン職人、朝倉誠二さんが紹介されるそうです。
https://twitter.com/jounetsu/status/1406624644644282369?s=20
1974年12月16日大阪枚方市生まれ。父親の転勤で四国を転々としながら育ち、高校生の時、たまたまアルバイトをした徳島県のパン屋で、パンづくりに目覚めたそうです。
26歳で単身渡仏、パリのブーランジェリーで修業したのち、パリの天才パン職人といわれるベルナール・ガナショー、エリック・カイザーの元へ飛び込みで入門、腕を磨かれ、帰国後は原材料メーカーで商品開発やコンサルタントを経験。
2008年、高輪に「ブーランジェリーセイジアサクラ」を開業され、2014年はバゲット部門、2015年はカレーパン部門でパン・オブ・ザ・イヤー金賞を受賞されたそうです。
高輪台「ブーランジェリー セイジアサクラ」チーズカレー
名物チーズカレー！！ pic.twitter.com/IFgRu57iL5— なおた (@onymamy) March 22, 2021
こちらが人気の焼きカレーパンでしょうか♪
枚方にゆかりのある方ということで掲載いたしました。このお店の人気の焼きカレーパンなどが枚方でも食べられる機会があればいいですね♪
画像はイメージです。
