最近、SNSなどで時折見かける「アラゴスタ」を食べられるこだわりのお店イタリアンレストラン「ら・ぶーか」へ2021年6月23日(水)に行ってきました！

こちらは、枚方市岡山手町にあります。

＼ゆったりできる空間／

店内は、ヨーロッパの景色を描いた絵画や、木製の可愛い人形が飾られていてイタリアにあるお店に来たような雰囲気です。

落ち着いた大人の雰囲気が感じられる空間で、音楽もボサノバが流れており、お店の雰囲気に合っていて素敵な空間でした！

イタリアンレストラン
＼ら・ぶーかのコンセプト／

お二人でお店をされていて、化学調味料や添加物を一切使われていないそうです。

調味料や素材を厳選し、野菜やお肉本来のおいしさを引き出す料理を心がけていて、全て自家製とのことです。

ところで
＼アラゴスタってなぁに？／

お店の方にお聞きすると、イタリアの伝統菓子だそう。話題のマリトッツォもイタリアの伝統菓子ですよね！

そんな関連からか次の話題のお菓子は、「アラゴスタ」ではないか？という声もあるようです。似た物で「スフォリアテッラ」も話題のようです。

【枚方市】新作の「オレンジマリトッツォ」食べました！2021年話題のマリトッツォ♪ 枚方T-SITE「THE GROUNDS BAKER」

鐘型に成形した生地にシュー生地を詰めて焼き、生地が膨らみ長くエビの様な形になり、そこにクリームを入れるそうです。

いよいよ
＼お料理のご紹介です♪／

今回、自家製デザートがついたデザートセットをお願いしました。

「アラゴスタ」は、デザートとして昔から時折出されているそうです。

まずは、スープから・・・アツアツの具沢山のミネストローネスープで、美味しさに、はぁ〜とため息が。

前菜の盛合わせが来た瞬間、きれいな色合いと繊細な盛り付けに、しばらくじっと見つめてしまいました。

サーモンのしいたけのクリームコロッケ、和牛のローストビーフのサラダ、フォアグラとブリオッシュ(りんごのジャムのせ)、甘鯛のソテーだそうです。

美味しさにまたもや、ため息が。。。

こちらは、ナスや魚介のトマトパスタです。パスタがモチモチで、具の量もちょうどよくパスタに絡んで、絶妙なお味でした。

ついにご対面♪
＼こちらがアラゴスタですー！／

こちらが今回の注目スイーツ「アラゴスタ」です！

パリパリが大切なお菓子で、一般的にお取り寄せスイーツでもあまり浸透していないようですよ！お店でのみ味わえる貴重な物ですね♪

実際食べてみると、パリパリ感がただのパリパリではなく、繊細なパリパリ感でクリームとのバランスが絶妙でとても美味しかったです！

パイナップルとオレンジのシャーベット、チーズケーキ、チョコレートのテリーヌ、コーダディ・アラゴスタ です。

どれもこれも繊細で美味しく、フォークの形に粉で象られているのもかわいいですよね♪

イタリアン好きの方や、こだわりのお店を探されていた方、マリトッツォ好きの方など、こちらのお店で、美味しいイタリアンや「アラゴスタ」を召し上がってみてはいかがでしょうか♪

「ら・ぶーか」はこちら

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